お雑煮の残りで…
こんにちは雨のちコユキです(*^▽^*)
本日~仕事始めの方もいらっしゃると思いますが、ワタシは明日から仕事です(派遣ですけど…)
ところでお雑煮の汁(醤油仕立て)が余ってまして(*_*)…何かリメイク出来ないかググってましたら…
https://ameblo.jp/goodluck-0920/entry-10757000206.html
こんなレシピ出てきました(^o^)v
そっかカレースープ仕立てネ(*^▽^*)
うちに残ってる材料はかぼちゃ、玉ねぎ、でーこん(大根)、ゴボウ、白菜、玉子
+じゃがいもとソーセージは買ってきて…
レッツトライp(^-^)q
ゆで玉子を2個茹でて
白だしの元で
900cc分出汁を入れて
上記の野菜たちを食べやすい大きさに切って鍋へ投入………‼
白菜の入る余地がない…(/´△`\)
しょうがないから今回は白菜なし…(。>д<)
10分位煮込んで…
カレーパウダーとチリパウダーをin
そして、完成(^_^)/
小どんぶりによそって
食べたらお蕎麦屋さんのカレーと言うか、出汁が効いてるカレースープです(^o^)v
でもかぼちゃが大分溶けてしまった…(。>д<)
玉子の黄身の残ってるのと残ってないのがアルヨ…( ノД`)…
でも、美味しかったです(*^^*)
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